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かたふね 純米大吟醸

この日本酒を評価
🍶
説明

新潟県産越淡麗を50%まで精米した純米大吟醸で、大吟醸の華やかな香りと純米の芳醇な旨みを兼ね備えています。甘口でありながらキレのある後味が、旨口酒造りを貫く竹田酒造店らしい一本です。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地新潟県
銘柄Katafune
アルコール度数16%
精米歩合50%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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合資会社 竹田酒造店

新潟県
米の旨みをしっかりと感じられる、ふくよかで丁寧な酒造りを行っている酒蔵です。
創業1866
銘柄片舟
所在地171 Kojinzuhama Ogata -ku Joetsu Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine