LAB Sangenjaya no Doburoku Honey

三軒茶屋酒造近くの老舗はちみつ専門店のアカシアはちみつを練り込んだどぶろくです。米、米麹、アカシア蜂蜜のみを使用し、素材の優しい甘みを活かしたお酒を目指しました。ほんのりとした甘みと爽やかな酸味が心地よい。 発酵後半にまろやかな甘さのアカシア蜂蜜を加えることで、お酒のつまみにもなるように設計されています。はちみつのコクと米由来の優しい甘み、白麹の酸味が調和したバランスの良い一本です。