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Description
Tokubetsu junmai d'une brasserie d'Ueda, Nagano, dont les origines remontent à 1887 sur l'ancienne voie Hokkoku Kaido, brassé dans le style maison contenu et facile à boire. Des arômes discrets et un umami de riz équilibré en font un sake d'accompagnement fiable pour une large gamme de plats japonais.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionNagano · Nagano Tokubetsu Junmai →
BrasserieWadaryu Shuzo Co.,Ltd.
MarqueWadaryu
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Présentation par la brasserie
お米本来の旨味が存分に楽しめる芳醇なお酒です。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Wadaryu Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Fondée en 1907 le long de l'ancienne route Kita-Koku Kaido, à côté des ruines du château d'Ueda. L'objectif est de proposer 'un sake qui enrichit la vie' et qui peut aider les gens.
Fondée en1887
MarqueWadaryuu
Adresse1-14-14 Chuo West Ueda Nagano
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese