Brassé avec du riz Yuki Megami et Dewa Sansan de Yamagata polis à 50 %, ce junmai ginjo d'été est fermenté à basse température et dilué à environ 14 % ABV pour un caractère léger et facile à boire. Légèrement sucré avec une finale nette, il a été conçu pour évoquer les champs de dahlias de Kawanishi-machi à Yamagata.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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