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Description
Le Usuzakura Junmai Ginjo de Masumoto Tobei Shuzo est élaboré dans la tradition des petits lots à leur brasserie de Higashi-Omi, Shiga, en utilisant du riz à sake d'origine locale et l'eau des montagnes Suzuka. Il illustre l'engagement de la brasserie envers un umami centré sur le riz, offrant un nez net et fruité et un palais pur de riz sec et bien rempli.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Masumoto Shuzojo
Shiga
Fondée au début de l'ère Meiji, la brasserie tire son nom du voeu de 24 personnes désireuses d'un sake aussi beau qu'une fleur de cerisier pâle. Elle travaille exclusivement avec du riz de haute qualité récolté dans la préfecture de Shiga.
BrandUsusakura
Address1019 Kamigo Higashiomi Shiga
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