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Usuzakura Ginjonamachozo

🍶
Description

Ce ginjo namachodzo de l'étiquette Usuzakura est brassé chez Masumoto Tobei Shuzo dans la région de Shiga et conservé frais sans pasteurisation jusqu'à la mise en bouteille, préservant des arômes jeunes et vifs. La source d'eau de Higashi-Omi confère un caractère minéral doux, soutenant un profil ginjo floral et délicatement doux avec une finale fraîche.

Specifications
CategoryGinjo
RegionShiga
ABV16%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Masumoto Shuzojo

Shiga
Fondée au début de l'ère Meiji, la brasserie tire son nom du voeu de 24 personnes désireuses d'un sake aussi beau qu'une fleur de cerisier pâle. Elle travaille exclusivement avec du riz de haute qualité récolté dans la préfecture de Shiga.
BrandUsusakura
Address1019 Kamigo Higashiomi Shiga

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine