Tokubetsu Junmaishu Gokukarakuchi Sumiyoshi +7 Haenuki

Name: Tokubetsu Junmaishu Gokukarakuchi Sumiyoshi +7 Haenuki
Brand: Sumiyoshi
SKU: s21492
Price: 1080 JPY
Availability: InStock

par Taruhei Syuzo Co.,Ltd · Yamagata

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Description

Du Haenuki de Yamagata, un riz spécial de table et à sake, est poli à 60 % pour ce tokubetsu junmai gokukarakuchi (+7). Une longue maturation et une finition en fût de cèdre Yoshino sans filtration au charbon confèrent au sake sa complexité vieillie, sa colonne sèche ferme et sa douce chaleur boisée.

Caractéristiques

CatégorieTokubetsu Junmai

RégionYamagata · Yamagata Tokubetsu Junmai →

BrasserieTaruhei Syuzo Co.,Ltd

MarqueSumiyoshi

RizHaenuki

SMV+7

Taux de polissage60%

Profil aromatique

Discret

Aromatique

Léger

Corsé

Doux

Sec

Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.

Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Taruhei Syuzo Co.,Ltd

Yamagata

Grâce aux méthodes de fabrication traditionnelles, la brasserie vise à produire un sake junmai sec de qualité qui met l'accent sur l'ensemble des saveurs, entre douceur, sécheresse et piquant, pour un brassage de sake authentique.

Fondée en1695

MarqueTaruhei

Adresse2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata

📖 Sake Guides

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Accords

Types de plats

Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.

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White Fish Sashimi

Seafood

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