Du Haenuki de Yamagata, un riz spécial de table et à sake, est poli à 60 % pour ce tokubetsu junmai gokukarakuchi (+7). Une longue maturation et une finition en fût de cèdre Yoshino sans filtration au charbon confèrent au sake sa complexité vieillie, sa colonne sèche ferme et sa douce chaleur boisée.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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