Tokubetsujungemmaishu Kinsumiyoshi

🍶

Description

Du Sasanishiki poli à 60 % est brassé pour ce Kin Sumiyoshi tokubetsu junmai à base de genmai, vieilli en cèdre Yoshino et expédié sans filtration au charbon. L'équilibre entre l'acidité lactique naturelle du Sasanishiki et la douce chaleur du cèdre confère au sake sa polyvalence vive pour accompagner la nourriture.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionYamagata

BreweryTaruhei Syuzo Co.,Ltd

ABV18.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Taruhei Syuzo Co.,Ltd

Yamagata

Grâce aux méthodes de fabrication traditionnelles, la brasserie vise à produire un sake junmai sec de qualité qui met l'accent sur l'ensemble des saveurs, entre douceur, sécheresse et piquant, pour un brassage de sake authentique.

Est.1695

BrandTaruhei

Address2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★