Élaboré avec du riz Omachi d'Okayama, poli à 58%, ce junmai est mis en bouteille dans un style sec et centré sur les repas, avec un nihonshu-do d'environ +8. Le sake utilise l'eau de source du mont Chokai et offre l'umami complexe caractéristique de la variété accompagné d'une finale nette et vive.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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