Un tokubetsu honjozo de la gamme Tohokuizumi, élaboré avec du riz de Yamagata et l'eau souterraine du mont Chokai à Yuza-machi. Il offre un toucher en bouche minéral et net, avec une légère fragrance de grain, un umami généreux typique du style retenu de la brasserie et une finale propre et naturelle bien accordée aux plats.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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