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Description
Le Junmai de Tenryohomare de Nagano utilise le riz local Hito Gokochi et l'eau pure des hautes terres de Shiga. Douceur de grain douce, acidité légère et finale détendue.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionNagano · Nagano Junmai →
BrasserieTenryouhomareshuzo Co.,Ltd
MarqueTenryohomare
RizHitogokochi
Alcool14%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Tenryouhomareshuzo Co.,Ltd
Nagano
La Tenryo Sake Brewery est en activité depuis plus de 130 ans. 'Le riz et l'eau viennent aussi de Shinshu !' La kura vise un sake local au goût simple et authentique, sans compromis.
Fondée en1880
MarqueTenryouhomare
Adresse190 Iwafune Nakano Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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