Tokubetsuhonjozo Tenryohomare utilise du Miyama Nishiki poli à 69 %, de la Tenryouhomareshuzo à Nagano. Le Miyama Nishiki est le riz à sake le plus cultivé de Nagano ; poli jusqu'au seuil tokubetsu, ce honjozo développe un caractère céréalier net et raffiné, grâce au bassin versant de la rivière Tenryu.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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