Un yamahai junmai daiginjo muroka namagenshu élaboré avec du Yamada Nishiki poli à 50 %, brassé sans levure ajoutée selon le processus de fermentation naturelle de la brasserie. Malgré sa classification daiginjo, il supporte le service chaud et développe davantage de complexité avec le vieillissement.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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