Junmai daiginjo de l'étiquette Ito, brassé dans la préfecture d'Ibaraki. Ibaraki abrite plusieurs brasseries primées au niveau national, et le riz très poli ainsi que la fermentation soigneuse à basse température, caractéristiques du grade daiginjo, définissent cette cuvée de la kura Suifumeijou.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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