Daiginjo limité mis en bouteille en ichido hiire, c'est-à-dire pasteurisé une seule fois pour préserver la vitalité avant sa sortie en tant que sake de concours à la Suminoe Shuzo au Miyagi. La pasteurisation unique conserve davantage de fraîcheur qu'un sake entièrement chauffé, et la recette de qualité concours garantit une préparation méticuleuse du riz et une longue fermentation à froid.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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