Un namagenshu de Kondou Shuzo sous l'étiquette Suganadake à Niigata, combinant deux caractéristiques notables en une seule expression. Nama signifie non pasteurisé, préservant les saveurs vives et juvéniles de la fermentation fraîche, tandis que genshu signifie non dilué, ce qui donne une teneur en alcool plus élevée et un corps concentré. La combinaison produit un style intense et brut distinct du sake filtré standard.
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