Pull to refresh

Suganadake Daiginjo

🍶
Description

Un daiginjo de Kondou Shuzo à Niigata sous l'étiquette Suganadake, brassé au plus haut niveau de production de sake avec un riz poli à au moins 50 pour cent. La catégorie daiginjo exige une fermentation méticuleuse à basse température pour développer le caractère parfumé et raffiné pour lequel le style est reconnu. Nommé d'après le mont Suganadake, il représente l'expression premium phare de la brasserie.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionNigata
ABV14.5%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kondou Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Fondée la première année de Keio en 1865. Kazukichi Yamatoya brasse du sake. Par la suite, 'Yamatoya' devint le nom de 'Kazuyoshi' pour les générations suivantes. L'ancien président est le septième 'Kazuyoshi'.
Est.1865
BrandKoshinokaroku
Address2-3-50 Yoshizawa Gosen Niigata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine