Un daiginjo de Kondou Shuzo à Niigata sous l'étiquette Suganadake, brassé au plus haut niveau de production de sake avec un riz poli à au moins 50 pour cent. La catégorie daiginjo exige une fermentation méticuleuse à basse température pour développer le caractère parfumé et raffiné pour lequel le style est reconnu. Nommé d'après le mont Suganadake, il représente l'expression premium phare de la brasserie.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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