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Description
Un sake de Kondou Shuzo à Niigata sous l'étiquette Sugana, positionné en dehors des niveaux de classification premium. Le nom Sugana fait probablement référence à la vallée de la rivière Sugana près de la brasserie, rattachant le produit à sa géographie locale. Le climat froid de Niigata et les abondantes eaux de fonte des neiges contribuent au profil propre et doux typique de la région.
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Kondou Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Fondée la première année de Keio en 1865. Kazukichi Yamatoya brasse du sake. Par la suite, 'Yamatoya' devint le nom de 'Kazuyoshi' pour les générations suivantes. L'ancien président est le septième 'Kazuyoshi'.
Est.1865
BrandKoshinokaroku
Address2-3-50 Yoshizawa Gosen Niigata
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Oden
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Sukiyaki
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Shabu-shabu
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