Shussejo Aoigomon Karakuchi

Shussejo Aoigomon Karakuchi est un sake de style sec de Hamamatsu Shuzo, portant le blason aoi des Tokugawa qui relie la marque au château de Hamamatsu et au patrimoine shogunal de la région. L'orientation karakuchi (sec) contraste avec les profils légèrement plus sucrés de la gamme de la brasserie, offrant une finale franche et nette, brassée avec de la levure de Shizuoka à l'établissement Tenjingura fondé en 1871. Il s'associe bien aux fruits de mer savoureux et aux plats grillés de la tradition culinaire côtière de Shizuoka.