Shinomine Omachi Junmai Daiginjo est brassé avec cette variété patrimoniale distinctive polie à 50 % chez Chiyoshuzou à Nara, une brasserie qui a fait de l'Omachi un élément central de son identité depuis que l'ancien vigneron Tetsuya Sakai a relancé l'étiquette en 2000. L'eau de source du mont Katsuragi amplifie la profondeur ample et complexe de l'Omachi au niveau de raffinement daiginjo.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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