Shinomine Omachi Junmaiginjou Gin

Shinomine Omachi Junmai Ginjo Gin est une expression pasteurisée standard de la gamme Omachi de Chiyoshuzou, élaborée avec cette variété de riz patrimoniale polie à 60 %. Brassée à Gose, Nara avec l'eau de source du mont Katsuragi, cette expression stable, disponible toute l'année, livre la profondeur caractéristique ample et terreuse de la variété dans un cadre ginjo raffiné.