Shinomine Omachi Junmaiginjo Rinrin Murokanamagenshu

Rinrin (凛凛), signifiant vif et limpide, est un muroka namagenshu Junmai Ginjo de la marque Shinomine de Chiyoshuzou, élaboré avec de l'Omachi poli à 60 %. Non filtré, non pasteurisé et non dilué, cette expression de la brasserie nara fondée en 1873 révèle le caractère brut de l'Omachi dans sa forme la plus complète, animé par les minéraux de la source du mont Katsuragi.