🍶
Description
Shinomine Yonwari Migaki (四割磨き) polit le Yamada Nishiki à 40 %, représentant le Junmai Daiginjo premium de Chiyoshuzou à Gose, Nara. Fondée en 1873 avec l'eau de source du mont Katsuragi, cette brasserie dirigée par l'ancien vigneron Tetsuya Sakai élabore ses expressions daiginjo avec une considération similaire à celle du vin pour la structure, la complexité et le potentiel de vieillissement.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionNara · Nara Junmai Daiginjo →
BrasserieChiyoshuzou Kabushikigaisha
MarqueShinomine
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOù acheter
2
Boutiques
2
Offres
￥11,000
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Fondée en1935
MarqueShinomine
Adresse621 Kushira Gosho Nara
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese