Senryootokoyama Daiginjo

by Hisiya Shuzou Co.,Ltd · Iwate

🍶

Description

Un daiginjo soigneusement brassé, au caractère ginjo parfumé, offrant une fraîcheur agréable et une buvabilité aisée.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionIwate

BreweryHisiya Shuzou Co.,Ltd

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hisiya Shuzou Co.,Ltd

Iwate

La brasserie produit un sake délicieux dans la ville de Miyako, en préfecture d'Iwate, une ville de pêcheurs proche de Jodogahama. Ce sake appelé 'Senreo Otama' utilise une eau de source préservée depuis 150 ans, offrant une saveur fraîche et légère, particulièrement recommandée avec les plats de la mer.

Est.1852

BrandSenryouotokoyama

Address5-24 Hoe Kazaki Shimocho Miyako Iwate

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Senryootokoyama Daiginjo

Hisiya Shuzou Co.,Ltd

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