Description
Sansha Natsu Ginjo Kuradashi Ichiban est la sortie saisonnière estivale de Harada Brewery à Hida Takayama, directement sorti du chai (kuradashi) en tant que premier embouteillage limité du ginjo d'été. La tradition de brassage hivernal froid de Hida de la brasserie et l'utilisation de riz cultivé localement assurent un caractère net et rafraîchissant adapté à une dégustation par temps chaud. Léger et aromatique, ce ginjo reflète les offres saisonnières que Harada Brewery propose tout au long de l'année.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
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Harada Brewery Co.,Ltd
Gifu
Fondée l'an 2 de l'ère Ansei, à la fin de la période Edo, cette brasserie est implantée dans la 'Terre sacrée du sake, Hida', bénéficiant de l'eau pure d'Hida et des hivers rigoureux de la région. Elle poursuit sans relâche les possibilités du sake.
Fondée en1855
MarqueSansha
Adresse10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese