Description
Honjozo de Tsubosakashuzou à Nara, une préfecture dont l'histoire brassicole remonte aux toutes premières traces d'élaboration enregistrées au Japon. Un petit ajout d'alcool distillé distingue ce grade, contribuant à la légèreté et à une finale aromatique propre.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionOkayama · Okayama Junmai Ginjo →
BrasserieToshimorishuzo KK
MarqueSakehitosuji
RizOmachi
Alcool16%
Taux de polissage56%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Accords
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