Le tokubetsu junmai de Tominaga Shuzo à Shiga applique des normes de polissage plus strictes pour le distinguer d'un junmai standard. La position de Shiga à l'intersection des traditions brassicoles du Kinki et des abondantes eaux de montagne fait de ce produit une expression de riz pur ancrée dans sa région.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Sep 13, 2023, 6:36 PM
