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Sadaijin Junmai Namagenshu Sui

Notez ce saké
🍶
Description

Le riz Wakamizu à 65% de polissage confère à Sadaijin Namagenshu Sui une clarté similaire à l'eau, une douce douceur délicate et une fin croquante et rafraîchissante adaptée à un service froid.

Caractéristiques
CatégorieJunmai
MarqueSadaijin
Alcool15%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Ootone Shuzo Co.,Ltd

Gunma
Petite brasserie de sake nichée à Famoto Oze, au coeur des montagnes d'Okutone. Sa taille lui permet de pratiquer un brassage ancré dans la nature et le climat propres à cette région.
Fondée en1902
MarqueSadaijin
Adresse1306-2 Takahira Shirasawa Numata Gunma
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese