Okuharima Yamahai Junmai Fukurotsuri Seme utilise du Hyogo Kita Nishiki poli à 55%, avec un pressurage par fukurozuri (égouttage en sac suspendu) et une collecte du seme-zake final. Produit par Shimomura Shuzoten dans les forêts montagneuses de Himeji, cette brasserie fondée en 1884 combine yamahai et fukurozuri pour capturer la portion la plus puissante et la plus complexe du pressurage, un sake pour ceux qui apprécient un umami affirmé et complexe.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
