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Description
Mutemuka Junmai Ginjoshu est élaboré avec le riz [Gin no Yume], soigneusement cultivé sur les terres de Shimanto et poli à 55%. L'arôme, la saveur et l'acidité sont bien équilibrés et harmonieux. La finale est nette et le sake se déguste délicieusement froid.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Mutemuka Co.,Ltd
Kouchi
La rivière Shimanto est le dernier cours d'eau limpide du Japon. Depuis 1873, la brasserie produit son sake dans une région montagneuse verdoyante en amont du fleuve. Dans un esprit de simplicité et d'humilité, elle invite à aimer les gens, chérir la terre et savourer un sake local élevé dans ce cadre naturel exceptionnel.
Est.1893
BrandMutemuka
AddressTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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