Mutemuka Junmai Ginjoshu

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Description

Mutemuka Junmai Ginjoshu est élaboré avec le riz [Gin no Yume], soigneusement cultivé sur les terres de Shimanto et poli à 55%. L'arôme, la saveur et l'acidité sont bien équilibrés et harmonieux. La finale est nette et le sake se déguste délicieusement froid.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKochi

BreweryMutemuka Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Mutemuka Co.,Ltd

Kouchi

La rivière Shimanto est le dernier cours d'eau limpide du Japon. Depuis 1873, la brasserie produit son sake dans une région montagneuse verdoyante en amont du fleuve. Dans un esprit de simplicité et d'humilité, elle invite à aimer les gens, chérir la terre et savourer un sake local élevé dans ce cadre naturel exceptionnel.

Est.1893

BrandMutemuka

AddressTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★