Ce Junmai yamahai est élaboré exclusivement avec le riz de soirée cultivé à Hakusan. Il tire pleinement parti des caractéristiques de ce riz pour développer un umami généreux et une acidité franche qui lui confèrent un profil robuste et structuré. Excellent chaud ou froid, il incarne l'authenticité et la sobriété du terroir du district Tsurugi à Hakusan.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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