Other

Manzairaku Sawayakaninomeru Namachozoshu

🍶

Description

Le Gohyakumangoku est utilisé pour ce namazume-chozoshu d'une brasserie d'Ishikawa fondée à l'époque Kyoho (1716-1736) à Tsurugi, ville historique productrice de sake dans les contreforts du Hakusan. Conservé non pasteurisé puis pasteurisé une seule fois lors de la mise en bouteille, il conserve un caractère plus frais qu'un sake entièrement pasteurisé.

Specifications

CategoryOther

RegionIshikawa

BreweryKobori shuzoten Co.Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kobori shuzoten Co.Ltd

Ishikawa

C'est une brasserie née en 1716 au pied du mont Hakusan, réputé pour son eau pure et ses traditions religieuses montagnards. Depuis plus de 300 ans, animée par le sentiment que 'les bénédictions du Hakusan, montagne sacrée, peuvent vous rendre heureux !', la brasserie souhaite livrer le Mannai (= bonheur) depuis le pied de cette montagne sacrée. Be Happy Always !

Est.1716

BrandManzairaku

Address1-Wa 47 Tsurugi Masamachi Hakusan Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Manzairaku Sawayakaninomeru Namachozoshu

Kobori shuzoten Co.Ltd

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