Description
Élaboré exclusivement avec le meilleur Yamada Nishiki, ce sake représente le sommet de la série Hakusan, brassé dans les installations et selon la technologie Ginjozo en forêt, puis affiné pendant trois ans à basse température. Il offre un arôme noble et luxueux ainsi qu'une saveur d'une grande distinction. Présenté dans un coffret, il convient également comme cadeau pour les amateurs de sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kobori shuzoten Co.Ltd
Ishikawa
C'est une brasserie née en 1716 au pied du mont Hakusan, réputé pour son eau pure et ses traditions religieuses montagnards. Depuis plus de 300 ans, animée par le sentiment que 'les bénédictions du Hakusan, montagne sacrée, peuvent vous rendre heureux !', la brasserie souhaite livrer le Mannai (= bonheur) depuis le pied de cette montagne sacrée. Be Happy Always !
Est.1716
BrandManzairaku
Address1-Wa 47 Tsurugi Masamachi Hakusan Ishikawa
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
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🥉
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Yakitori (Salt)
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6
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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8
Simmered Fish
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