Mandai Junmai Daiginjo

by Kobayashi Shuzohonten Co.,Ltd · Fukuoka

🍶

Description

Ce sake est soigneusement élaboré à Umi-cho avec de l'eau souterraine provenant du Sanroyama, à partir de riz de Fukuoka et Itoshima. C'est un Junmai Daiginjo profond, avec un goût riche et un arôme élégant qui s'harmonisent de façon bien équilibrée.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionFukuoka

BreweryKobayashi Shuzohonten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kobayashi Shuzohonten Co.,Ltd

Fukuoka

Petite mais dotée d'un savoir-faire artisanal soigné, cette brasserie produit un sake entièrement fait main. Les matières premières sont le Yamada Nishiki et le Yumeichizen, des variétés de riz de la préfecture de Fukuoka particulièrement adaptées au brassage. L'eau provient du massif montagneux local, donnant naissance à un sake résolument ancré dans le terroir de Fukuoka.

Est.1792

BrandHakatanomori

Address2-11-1 Umi Umi Kasuya Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★