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Kusudama Minikomodaru

par Hirase Shuzo  ·  Gifu
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Kusudama Minikomodaru - Honjozo saké de Hirase Shuzo, Gifu
Description

Du Hida Homare poli à 65 % est conditionné dans un mini-tonneau en paille (komodaru) dans ce honjozo de Gifu de Hirase Shuzo sous l'étiquette Kusudama. Le format de tonneau enveloppé de paille est traditionnel pour les occasions festives au Japon.

Caractéristiques
CatégorieHonjozo
BrasserieHirase Shuzo
MarqueKusudama
Alcool15.5%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Hirase Shuzo

Gifu
Seuls les sake à dénomination spécifique sont brassés ici.
Fondée en1623
MarqueKusudama
Adresse82 Kamiichinomachi Takayama Gifu
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese