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Description
Du Hida Homare poli à 65 % est mis en bouteille dans un format cup pratique dans ce honjozo de Gifu de Hirase Shuzo sous l'étiquette Kusudama Kasen. Reflète le profil net et léger de la tradition brassicole de Hida Takayama.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionGifu · Gifu Honjozo →
BrasserieHirase Shuzo
MarqueKusudama
RizHidahomare
Alcool14%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Fondée en1623
MarqueKusudama
Adresse82 Kamiichinomachi Takayama Gifu
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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