Junmai ginjo utilisant du riz Omachi poli à 50 %, soumis au traitement binkan kyurei (pasteurisation en bouteille avec refroidissement rapide) pour fixer la fraîcheur avant une longue maturation à froid. Médaille d'or lors d'un concours de sake en 2019, il révèle une acidité harmonieuse et le volume distinctif de l'Omachi.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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