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Kujira Jummaiginjo Nakadorinamazake

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Kujira Jummaiginjo Nakadorinamazake - Junmai Ginjo saké de Chiyoshuzou Kabushikigaisha, Nara
Description

Kujira Nakadori Namazake est la précieuse coupe centrale de la pression, collectée séparément pour son équilibre supérieur d'arôme et de saveur. De Chiyoshuzou dans la région de Katsuragi à Nara, ce Junmai Ginjo non pasteurisé de l'étiquette Kujira utilise le Yamada Nishiki cultivé en propriété et l'eau souterraine pure du mont Katsuragi pour un namazake frais et expressif.

Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Chiyoshuzou Kabushikigaisha

Chiyoshuzou Kabushikigaisha

Nara
Brasserie établie au pied du mont Katsuragi.
Fondée en1935
MarqueShinomine
Adresse621 Kushira Gosho Nara
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese