
Description
Servi frais pour un palais vif, sur glace pour une finale plus douce, ou mélangé avec des fruits pour une expérience cocktail. Ce sake pétillant s'accorde bien avec des plats frais et acides comme les marinades, ou salés et savoureux comme le prosciutto. Avec son effervescence délicieuse, il apporte une touche d'élégance aux moments quotidiens, permettant de se recentrer. Que ce soit pour de petits moments spéciaux ou les soirs où l'on souhaite un changement de rythme, savourez un verre frais.
Caractéristiques
CatégorieSparkling
RégionNiigata
BrasserieAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
MarqueKubota
Alcool12%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Présentation par la brasserie
きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、軽やかな爽快感を楽しめる、米から生まれたスパークリングライスワイン。甘酸っぱい味わいでボリュームはありながら、久保田ならではのキリっとしたシャープな酸味が口当たりすっきりと感じさせます。シュワっと心地よく弾ける炭酸で気分をリセットしながら、優しい甘味が毎日のひとときに華やかさを添えます。Texte original de la brasserie, en japonais.
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¥1,606
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Avis
Check-ins et avis (1)
Mario Thomas
Sep 10, 2023, 8:57 PM

Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
Nigata
Fondée en 1830 (ère Tenpo) à Asahi, ville de Nagaoka, préfecture de Niigata, dans une région de rizières et de satoyama. Depuis plus de 180 ans, la brasserie utilise l'eau douce d'une veine souterraine claire, du riz à sake de haute qualité cultivé en collaboration avec les agriculteurs locaux, et le savoir-faire hérité de Koshiji Mori. Elle continue de produire un sake sincère, caractéristique de Niigata. La qualité et l'orientation vers le client sont au coeur de la philosophie d'Asahi Sake Brewery.
Fondée en1830
MarqueKUBOTA
Adresse880-1 Asahi Nagaoka Niigata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Accord Mets-Saké
Toutes les recettes →Recettes à accorder avec ce saké
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese

