Kouro Hojozo Josen

by Kumamotoken Shuzo Kenkyujo Co.,Ltd · Kumamoto

🍶

Description

Kouro Hojozo Josen est un honjozo de grade standard de Kumamotoken Shuzo Kenkyujo à Kumamoto, offrant le caractère propre et accessible de la brasserie dans un format quotidien.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionKumamoto

BreweryKumamotoken Shuzo Kenkyujo Co.,Ltd

ABV15.2%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kumamotoken Shuzo Kenkyujo Co.,Ltd

Kumamoto

Un sentiment de mission en tant que berceau de la levure Kumamoto. Un brassage de sake qui transmet les techniques et préserve la valeur de la levure. Institution de recherche qui conserve et gère la 'Levure Kumamoto', souche d'origine de la 'Levure Kyokai No. 9', et brasseur de sake 'Kouro'.

Est.1909

BrandKouro

Address1-7-20 Shimazaki Chuo -ku Kumamoto Kumamoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★