Koten Kakutsubo est un sake de Kouten Shuzo à Nagano, embouteillé dans le traditionnel format de jarre céramique carrée kakutsubo. Ce style de contenant d'époque évoque le patrimoine de la culture du sake et est associé à des expressions rustiques et charpentées. La longue tradition de brassage de la préfecture de Nagano constitue l'arrière-plan de cette offre spéciale.
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