Description
Une cuvée saisonnière à disponibilité limitée, ce hiyaoroshi de deuxième automne présente un vieillissement modéré harmonieux, idéalement accordé aux saveurs automnales.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionFukuoka · Fukuoka Junmai →
BrasserieMori No Kura Brewing CO.
MarqueKomagura
RizYume Ikkon
Alcool16%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Mori No Kura Brewing CO.
Fukuoka
Morinokura est passionné par l'utilisation du riz, de l'eau et des savoir-faire locaux pour élaborer un sake de riz pur qui se marie harmonieusement avec la cuisine contemporaine.
Fondée en1898
MarqueMorinokura
Adresse2773 Tamamitaman Sanmong Kurume -shi Fukuoka
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