🍶
Description
Du Yamada Nishiki d'Hyogo poli à 40 % est le seul riz utilisé dans ce daiginjo de compétition, issu d'une brasserie bien établie d'Ibaraki. L'approche minimaliste, combinée à l'eau pure tirée des sous-sols de la brasserie, produit un sake sans défaut avec un généreux arôme de ginjo persistant.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kiuchi Brewery
Ibaraki
Depuis ses débuts, la brasserie accorde une grande importance aux matières premières, en particulier à l'eau, et perfectionne ses techniques de brassage. La Hitachino Nest Beer Brewery est vendue dans le monde entier.
Est.1823
BrandKikusakari
Address1257 Konosu Naka Ibaraki
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