L'Aikoku est l'une des trois grandes variétés de l'ère Meiji. Ce sake chargé d'histoire est élaboré avec soin à partir de riz cultivé par des agriculteurs sous contrat de Murata-machi. L'Aikoku offre un profil rustique et attachant que l'on peut apprécier à différentes températures, frais, à température ambiante ou chaud. Sa palette de saveurs est large et profonde.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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