Le premier lot de sake brassé avec la nouvelle récolte de riz Sasanishiki donne ce junmai nigori. Ce sake est conçu pour capturer les saveurs fraîches et vibrantes du sake fraîchement pressé. On y perçoit immédiatement la délicieuse qualité du riz Sasanishiki de la préfecture de Miyagi. C'est un sake que l'on ne peut déguster qu'en hiver, marquant le début d'une nouvelle année.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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