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Kenkonichi Junmai Ginjo Sasashigure

🍶
Description

Le 'Suzukaze' est un sake d'été élaboré avec la variété de riz comestible rare Sasashigure. Son nom, qui évoque 'le son des carillons en été', suggère une fraîcheur particulière propre à cette saison. Ce sake se caractérise par une acidité rafraîchissante distincte et un umami délicat, idéal pour oublier la chaleur estivale. Il invite à une dégustation tranquille accompagné de légumes d'été.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionMiyagi
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Onuma shuzouten

Miyagi
Forte d'une tradition de plus de trois cents ans, la brasserie est attachée à l'utilisation de riz produit localement et aspire à une 'expression de la culture et des créateurs par les agriculteurs et les brasseurs'.
Est.1712
BrandKenkonichi
Address56-1 Murata Shibata Miyagi

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine