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Description
Brassé avec du Yamada Nishiki poli à 50% et l'eau de source naturelle Keiryu, ce Kawatsuru Junmai Daiginjo offre une élégance aromatique, un umami de riz délicat et une acidité vive.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionKagawa · Kagawa Junmai Daiginjo →
BrasserieKawatsuru sake brewery Co.,Ltd
MarqueKawatsuru
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Depuis sa fondation en 1891, la brasserie poursuit le goût du riz brut à Kannon-ji, dans la région de Sanuki. C'est un entrepôt qui s'est développé sous le climat chaud de Setouchi.
Fondée en1891
MarqueKawatsuru
Adresse836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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