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Description
Ooseto Tokubetsu Junmai tire son nom de la région de la mer intérieure de Seto qui définit la géographie et l'identité culturelle de la préfecture de Kagawa. Kawatsuru élabore ce sake de riz pur comme un hommage au paysage local, avec un profil conçu pour accompagner la cuisine de fruits de mer propre à la côte Setouchi.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionKagawa · Kagawa Tokubetsu Junmai →
BrasserieKawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Depuis sa fondation en 1891, la brasserie poursuit le goût du riz brut à Kannon-ji, dans la région de Sanuki. C'est un entrepôt qui s'est développé sous le climat chaud de Setouchi.
Fondée en1891
MarqueKawatsuru
Adresse836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese