🍶
Description
Élaboré à partir de Yamada Nishiki cultivé sous contrat et poli à 55%, fermenté avec la levure Kumamoto n°9, ce junmai dégage un doux parfum de pomme et un umami lisse et bien équilibré que la brasserie décrit comme coulant aussi limpide qu'un ruisseau clair. Brassé dans le district Kama de Fukuoka avec l'eau du bassin versant de la rivière Kama.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionFukuoka · Fukuoka Junmai →
BrasserieKanhokuto Shuzo Co.,Ltd.
MarqueKanhokuto
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
3
Boutiques
3
Offres
￥2,498
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Kanhokuto Shuzo Co.,Ltd.
Fukuoka
Lancée en 1985 à partir d'un sake de renom à Fukuoka, la brasserie a développé une marque phare qui est aujourd'hui indissociable de son identité. Elle élabore un sake avec un umami équilibré, pleinement ancré dans le style de Kyushu.
Fondée en1729
MarqueKanhokuto
Adresse1036-1 Okuma Kama Fukuoka
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese