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Description
Élaboré à 100 % avec du riz Yamada Nishiki, ce sake Junmai Daiginjo nama de Kameizumi Shuzo exprime pleinement le caractère de ce riz d'exception. Il présente des arômes très intenses et une texture douce en bouche.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionKochi · Kochi Junmai Ginjo →
BrasserieKameizumi Shuzo Co.,Ltd
MarqueKameizumi
Alcool16.5%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kameizumi Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Depuis l'époque Edo, une source appelée 'fontaine éternelle' jaillit sans jamais se tarir, même lors des sécheresses les plus sévères. Cette petite brasserie en tire un sake au caractère aromatique et généreux.
Fondée en1897
MarqueKameizumi
Adresse2123-1 Ibuma Tosa Kochi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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